お好み焼き,飲食店,和食,グルメ

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ふんわり、サクサク

鶴橋風月 楽しんでいただけていますか?

夏期限定 たこメニュー始まりました。
たこ塩バター焼きそば
ゆでたての麺の美味しさと特製塩たれ、鼻の奥を抜けるバターの風味に
コリコリとたこの触感と口にひろがるたこの旨味。
スタッフ一同お待ちしています(^^)/

第二次世界大戦後、大阪・鶴橋で生まれた『風月』が鶴橋風月の前身です。

当店のお好み焼きの特徴を紹介させてください。

生地を落とした時、粉が上になるよう混ぜます。
たっぷりのキャベツの水分で具材を蒸し引き出されたうま味・栄養を1滴も逃さないよう
つなぎがゆっくりじわじわとキャベツの間を下りていきます。
下の鉄板に達して焼いている間に次の特徴、鰹節を生地の上に1枚1枚広げるように置きます。
頃合いを見てひっくりかえし、つなぎがターンじわじわと戻りながら、かつお節が風味とうま味を生地にうつしながらサクサクと焼きあがります。
少な目のつなぎでふんわり。表面サクサク!

次のこだわりは次回に!(^^)!

うマいネん、アイやネん 鶴橋風月

新型コロナウイルス感染拡大防止対策のため、ご不便をおかけする場合がありますが、
何卒、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

最新おすすめ商品

※商品写真、拡大ボタンをクリックすると大きい画像が表示されます。

たこ塩バター焼きそば

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たこ塩バター焼きそば

1190円〜 (税込)

掲載日:2020-06-17

※表示価格は掲載日時点の価格です。

百聞は一見(食)にしかず。(^o^)

夏メニュースタート

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夏メニュースタート

800円〜 (税込)

掲載日:2020-06-11

※表示価格は掲載日時点の価格です。

今年も始まりました!人気のたこメニュー

噛むごとに口の中にたこのうま味がじゅわーコリコリとした食感も美味しさを倍増させます。
ぜひとも一度は食べて頂きたい自信作
お気に入りの一品見つけてくださいね〜!(^^)!

こちらの商品の収益の一部を東北の被災地に寄付させて頂きます。何卒ご理解とご協力お願い致します。

ショップ情報

創業60余年、世代と地域を越えたヘルシーで飽きのこない伝統の味をお届けします。

『当店のこだわり』
一、お好み焼きは全てスタッフが焼き上げます。
二、季節によりキャベツの産地・切り方を変えてま
す。
三、焼き方は、中はふんわり・外は焼き色をつけるの
が風月流。

※小さなお子様連れのお客様へ
・通常は目の前の鉄板で焼き上げますが、ご希望によ
り
焼き上がったお好み焼きをご提供いたします。

・ベビーカーのままご入店いただけます。
 (ベビーチェアのご用意もございます。)

・匂いが気になるお客様に消臭剤を準備しています。
 どうぞご利用下さい。

ショップ写真

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フロア

南棟2Fマップ

TEL

045-533-5086

営業時間

11:00〜22:00(LO21:15)

URL http://www.ideaosaka.co.jp/
業種

お好み焼き,飲食店,和食,グルメ

取扱アイテム

お好み焼き,焼きそば,モダン焼き,鉄板焼き,風月焼き,チャンポンそば,オムそば,塩そば,キムチ,ソフトドリンク,レストラン・フードコート

汎用項目1 ご利用いただけます
汎用項目3
汎用項目4
  • キッズチェア
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