2026-10-17New!
ご予約商品のご案内！安田！ご予約スタートです！
【ご予約商品のご案内】 100年昔の芋「蔓無源氏（つるなしげんじ）」を100%使用！ 唯一無二の芋焼酎【安田】ご予約スタートです！ ※一人でも多くのお客様にお楽しみ頂くために、サイズに関わらずお一人様2本までのご予約でお願いしております。 ※原料芋の蔓無源氏が、高温障害等の影響で入荷量が大幅に減少しております。翌年1月の店頭販売予定はございません。予めご了承ください。 「蔓無源氏」とは？人の名前ではありません。芋の品種名です(笑)！ その芋が、凄いのです！ なんと、100年昔の芋だったのですが、時代の流れと共に品種改良が進み、収穫の多い芋にとってかわられ、やがてこの芋を育てる農家さんは存在しなくなりました、 国分酒造には、大正時代の製法で造られる「大正の一滴」という焼酎がありますが、これは蔵元の、笹山 護氏が、大正時代に飲まれていた焼酎を再現したいという思いから生まれた商品です。 ですから必然的に「100年前の芋で造られる焼酎はどんな味になるのかな？」という思いが沸き上がってきたようです。 調べていると、鹿児島県農業試験場に品種保存のために蔓無源氏の苗が保管されていることがわかり、10株の苗を分けて頂けることになり、鹿児島県でも特に品質の高い芋を生産する農家の、谷山 秀時氏にその栽培を託し、復活栽培に成功しました。 そして、この焼酎のもう一つの大きな特徴は「芋麹」であることです。 芋焼酎は、通常は米麹を使用して造られますが、国分酒造の名杜氏、安田 宣久氏は「芋麹」を使用し、芋100%で造られた焼酎「いも麹芋」を世に広めたことでも知られています。 その功績は大きく、鹿児島県の焼酎蔵の中では唯一、厚生労働大臣が認定する、「現代の名工」を平成29年に受賞されました。 今回ご案内の焼酎「安田」は、安田杜氏の功績を称えて商品名にされたものです。 さて、100年昔の芋「蔓無源氏」100%で造られた、その味わいは？ 毎年感じますが、もの凄いインパクトです！ まるで、ライチやマンゴーのようなトロピカルな香り！ ロックもいいですが、なんといってもソーダ割りがおすすめです！ 弾ける炭酸と共に、南国フルーツを思わせる豊かな香りが漂い、何杯でも飲めてしまいそうです！ これは、明らかに原料芋「蔓無源氏」に由来するものであり、この焼酎でしか味わえない、「唯一無二」の存在といっても過言ではありません。 鹿児島県・国分酒造 『安田 全量・蔓無源氏仕込み』 1,800ml 3,150円(税込 3,465円) 720ml 1,550円(税込 1,705円) ■ご予約締め切り 11月3日（火・祝） ※数量に限りがあるため、締切前にご予約終了になる場合がございます。 ■お渡し開始日 11月13日（金) ※入荷日は前後する可能性がございます。入荷はLINE、メルマガにて配信いたします。 ■ご予約方法 ・専用予約受付フォーム 下記URLより専用ページにアクセス頂き、必要事項をご入力頂きます。 https://forms.gle/4Ci8HAdGBb8pyhrY6 ・各店店頭 各店のスタッフにお声掛けください。 【ご予約商品についてのご案内とお願い】 ※入荷のご案内は、メールマガジン・LINEにて、一斉配信にてお知らせします ※商品販売開始より15日を過ぎ、代金未払いのお客様の商品につきましてはお客様より保管延長などのご連絡のない場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。 予めご了承ください。
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