2026-09-09New!
アーラームーンドロップス2026
3,872円(税込)
早くも登場! 2026年ヴィンテージのワイン『ムーンドロップス』☆ 富乃宝山でお馴染みの、鹿児島県西酒造が手掛ける、ニュージーランドのワイナリー『アーラー』。 栽培醸造責任者はニュージーランドで活躍する日本人栽培醸造家、小山浩平氏です。 ビオディナミで栽培された、ソーヴィニヨンブランを新月期の朝に収穫する、特別な白ワイン。 新月の際、太陽と月が同じ方向に並ぶことで、二つの天体の引力が相殺されて弱まり、植物の水分が根に集まりやすくなります。 結果、果実内の水分が少なくなり、果実味がより豊富なブドウを収穫することができます。 ソーヴィニヨンブランのブドウの実が、朝露でキラキラと輝いていてとても美しい!と西社長も仰っていました。 その様子から『ムーンドロップス』月の雫ワインと名付けたとか。。。 気になる味わいは。。。 香りはとても豊かで、蜜りんごや熟した洋梨、アカシアの花、柑橘のピールが感じられ、さらにほのかに蜂蜜やスモーキーなミネラルのニュアンスも漂います。味わいは豊かな果実味としっかりとした酸が調和しフィレッシュと芳醇さを兼ね備えた味わいにのワインです。 『ムーンドロップス2026』 3,520円(税込3,872円)
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