今年ももうすぐボジョレーヌーボーが解禁になります！
KISSYO　SELECTではオーガニックのボジョレー・ヌーボーと南フランスのヌーボーのご予約を受け付けております。
流通の面での価格交渉の末、早割予約を延長できるようになりました！

『テールドレ・ボジョレー・ヌーヴォー2009』
●今年のボジョレー・ヌーヴォーは期待できます　　　　　　　　　　　
ボージョレーワイン委員会テクニカル・ディレクター兼ぶどう畑及びワイン研究所のジャン・リュック・ベルジェールによると、ワインのローブが高尚な色になるためのすべての条件が今年は揃っているとのこと ―― 完璧な衛生状態、厚めの果皮を伴う小さな果粒、控えめな収量、早く始まった収穫、昼と夜の理想的な気温差など ―――。「2005年を除けばこれだけ美しい色を見たのは1976年以来だ！」と彼は言っています。

●素晴らしい年には素晴らしい造り手のヌーヴォーを　
世界No.1ソムリエであるオリビエ・プーシエ氏により、村名ボージョレ（ボージョレ・ヴィラージュ）ではないのにもかかわらず、最も素晴らしいボージョレ・ヌーヴォの１つとして選んだヌーヴォーでもあります。
　2009年という最高の作柄でジャン・ポールさんがどのような素晴らしいワインを造ってくれるのかＫＩＳＳＹＯスタッフも楽しみでしょうがありません。

■テールドレ・ボジョレー・ヌーヴォー09
予約特別価格　2980円（3129円税込）
当日価格　3500円（3675円税込）



『プレニチュード・ヌーヴォー2009』
●過去最高のヌーヴォーの予感

今年は久々に濃縮感ある南仏ヌーヴォーが出来たそうです。ヌーヴォ－は出荷日が醸造する前から決まっている。ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日に間に合わせる為だ。０７、０８年はここまで葡萄が熟すまで待てませんでした。2009年は８月末の段階で両年の熟度を超えていました。
”今年は、これぞ南仏ヌ－ヴォ－！といえる濃縮感も備えたヌーヴォ－が出来上がったそうです。１０年前から造り手のプド－さんは日本の皆さんの為にヌーヴォーを造っています。プレニチュード・ヌーヴォーは今年で４年目。今年は過去最高の新酒がお届けできそうです。

■プレニチュードヌーボー　赤６本セット　　※申しわけありませんが白6本のセット、赤白3本ずつのセットの予約受付分は終了いたしました。　
予約特別価格　７８００円（税込　８１９０円）
当日価格　9600円（10080円税込）

■プレニチュードヌーボー　赤　1本
予約特別価格　1380円（税込　1449円）
当日価格　1600円（税込　1680円）
　
■プレニチュードヌーボー　白　1本
予約特別価格　1380円（税込　1449円）
当日価格　1600円（税込　1680円）


欲張りなあなたにおすすめのセットもございます！
■テールドレ・ボジョレー＆プレニチュード赤＆白各1本計3本セット
予約特別価格5660円（税込　5943円）
当日価格6,700円（税込　7035円）　※なんと1000円以上もお得です！


11月17日（木）まで受け付けております。
ご予約はKISSYO SELECT店頭にて承ります。
皆様の御来店おまちしております★

8月22日（土）、23日（日）の２日間、広島県より今田酒造「富久長」の蔵元、今田美穂さんが来店し、試飲販売を行います！

広島県産のレモンと極上アカシアの蜂蜜を使用したリキュールをはじめ、広島産の酒米を使用した日本酒など色々ご用意いたします。
女性杜氏美穂さんの醸す美酒をお楽しみください☆

お気軽にお立ち寄りください。
お待ちしております！

＜開催予定時間＞
22日（土）12：00～19：00
23日（日）12：00～夕方頃　

フレッシュバジルペースト「Ｐｅｒｌａ（ペルラ）」が新登場！

ヤシ油脂とお水だけで作ったマーガリンを使用した優しい色のバジルペーストです。

コレ、すごーく美味しいんです☆

茹で上がったパスタにそのまま絡めて！
バケットにそのまま付けて！
スティック野菜や温野菜に付けて！

・・・と使い方は沢山あります☆
ぜひ色々お試しください。


100グラム入り　900円（税込945円）

KISSYO　SELECT（トレッサ横浜店）でも販売し、人気のあるベアードブルーイングのビール。
全ベアードビールは無ろ過で、自然発泡、瓶内または樽内で二次発酵されています。ベアードビールは生ホップ （ペレットやエキスは一切不使用）と、最高級で最もフレーバーの高いモルトだけを使用し創られている、香り高く、味わい深いビールです。

どうやってその美味しいビールが造られているのか、実際に皆さんで一緒に見に行き、ビールを楽しみましょう！
ということで始まったこのバスツアー企画。前回大好評の為、今回２度目の開催となります！

バスツアー開催日　2009年8月29日（土）

参加費　おひとり様　税込5,500円

定員　４０名

スケジュール等、詳細は店頭にてご案内しております。

現在参加者募集中です！

みんなで美味しいビールを楽しみましょう！
お申込みは店頭にて承ります。参加費をご用意のうえ、ご来店ください。

皆さんのお申込み、お待ちしております★

KISSYO SELECTでは北海道十勝チーズフェアを開催しております！先日ボス坂田と食品担当岸本が北海道へ飛び、広大な大地と沢山の牛さんたちに囲まれながら美味しいチーズを探してきました！絞りたてのフレッシュな牛乳から造られた美味しいチーズ、地元北海道以外では、デパートの一部やフェア、北海道のアンテナショップでしか買えない、少数生産のこだわりチーズばかりです。

輸入品に負けないこだわりで、しかも日本人の口に合うように作られているので、食べやすいのに深みのある味わい。フロマージュブランやモッツァレラのようなフレッシュチーズから、カマンベール、熟成ゴーダまでございます。なんと、飲むチーズまであるんです！

こちらの工房の商品をご用意しております☆
●十勝野フロマージュ（中札内）
●ランランファーム（清水町）
●ＮＥＥＤＳ（幕別）
●レドゥノール大樹（大樹）
●共働学舎新得農場（新得）

スタッフ一同心よりお待ちしております！