☆☆☆牛たんシチュー（１５００個売れてます！）☆☆☆

当店大人気の牛タンシチューは、
やわらか～な牛たんと、濃厚なデミグラスソースが合わさり
めちゃめちゃ美味しいんです！
牛タンシチューって、お店で食べると高いんですよね～。
仕上げにちょっと生クリームをかけたり、パンにた～っぷりつけて、
本格的ゴージャスなお味を
ご家庭でもお楽しみ下さい☆
赤ワインにとっても良く合います♪
プレゼントにもオススメです。
￥６００（税込￥６３０）

我が地元、神奈川県山北町にある蔵元、川西屋酒造さんのお酒「隆・丹沢山を楽しむ会」を、磯子区新杉田にあります「炭火焼　火乃酉」さんにて開催いたします。
　川西屋酒造さんは、お料理との相性を大切に考えてお酒を造られています。「火乃酉」さん自慢の鶏料理とともに存分にお楽しみ下さい。
　また、お酒は様々な状況で違った表情を見せてくれます。料理との相性はもちろん、温度、原料米、生、火入れ、熟成年数、開栓後の日数など・・・。今回はそんな実験的な飲み方もお試しいただき、皆様のお好みを探り当てながら楽しんでいただこうと思います。　

日時：１２月６日（日）　１６：００～１９：００　

場所：炭火焼　火乃酉
横浜市磯子区新杉田町7-14 第二久良ビル２Ｆ
根岸線　新杉田駅下車徒歩２分
ＴＥＬ・ＦＡＸ：０４５－７７１－９９０７
会費：お一人様　５０００円（消費税込み）
定員：先着２０名（定員になり次第締め切りとさせていただきます）
受付：炭火焼火乃酉、お酒のアトリエ吉祥、kissyoselectトレッサ横浜店にて承ります。店頭にて直接お申し込みいただく他、ＴＥＬ、ＦＡＸでも承ります。原則前金制でお願いします。

今年ももうすぐボジョレーヌーボーが解禁になります！
KISSYO　SELECTではオーガニックのボジョレー・ヌーボーと南フランスのヌーボーのご予約を受け付けております。
流通の面での価格交渉の末、早割予約を延長できるようになりました！

『テールドレ・ボジョレー・ヌーヴォー2009』
●今年のボジョレー・ヌーヴォーは期待できます　　　　　　　　　　　
ボージョレーワイン委員会テクニカル・ディレクター兼ぶどう畑及びワイン研究所のジャン・リュック・ベルジェールによると、ワインのローブが高尚な色になるためのすべての条件が今年は揃っているとのこと ―― 完璧な衛生状態、厚めの果皮を伴う小さな果粒、控えめな収量、早く始まった収穫、昼と夜の理想的な気温差など ―――。「2005年を除けばこれだけ美しい色を見たのは1976年以来だ！」と彼は言っています。

●素晴らしい年には素晴らしい造り手のヌーヴォーを　
世界No.1ソムリエであるオリビエ・プーシエ氏により、村名ボージョレ（ボージョレ・ヴィラージュ）ではないのにもかかわらず、最も素晴らしいボージョレ・ヌーヴォの１つとして選んだヌーヴォーでもあります。
　2009年という最高の作柄でジャン・ポールさんがどのような素晴らしいワインを造ってくれるのかＫＩＳＳＹＯスタッフも楽しみでしょうがありません。

■テールドレ・ボジョレー・ヌーヴォー09
予約特別価格　2980円（3129円税込）
当日価格　3500円（3675円税込）



『プレニチュード・ヌーヴォー2009』
●過去最高のヌーヴォーの予感

今年は久々に濃縮感ある南仏ヌーヴォーが出来たそうです。ヌーヴォ－は出荷日が醸造する前から決まっている。ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日に間に合わせる為だ。０７、０８年はここまで葡萄が熟すまで待てませんでした。2009年は８月末の段階で両年の熟度を超えていました。
”今年は、これぞ南仏ヌ－ヴォ－！といえる濃縮感も備えたヌーヴォ－が出来上がったそうです。１０年前から造り手のプド－さんは日本の皆さんの為にヌーヴォーを造っています。プレニチュード・ヌーヴォーは今年で４年目。今年は過去最高の新酒がお届けできそうです。

■プレニチュードヌーボー　赤６本セット　　※申しわけありませんが白6本のセット、赤白3本ずつのセットの予約受付分は終了いたしました。　
予約特別価格　７８００円（税込　８１９０円）
当日価格　9600円（10080円税込）

■プレニチュードヌーボー　赤　1本
予約特別価格　1380円（税込　1449円）
当日価格　1600円（税込　1680円）
　
■プレニチュードヌーボー　白　1本
予約特別価格　1380円（税込　1449円）
当日価格　1600円（税込　1680円）


欲張りなあなたにおすすめのセットもございます！
■テールドレ・ボジョレー＆プレニチュード赤＆白各1本計3本セット
予約特別価格5660円（税込　5943円）
当日価格6,700円（税込　7035円）　※なんと1000円以上もお得です！


11月17日（木）まで受け付けております。
ご予約はKISSYO SELECT店頭にて承ります。
皆様の御来店おまちしております★

8月22日（土）、23日（日）の２日間、広島県より今田酒造「富久長」の蔵元、今田美穂さんが来店し、試飲販売を行います！

広島県産のレモンと極上アカシアの蜂蜜を使用したリキュールをはじめ、広島産の酒米を使用した日本酒など色々ご用意いたします。
女性杜氏美穂さんの醸す美酒をお楽しみください☆

お気軽にお立ち寄りください。
お待ちしております！

＜開催予定時間＞
22日（土）12：00～19：00
23日（日）12：00～夕方頃　

フレッシュバジルペースト「Ｐｅｒｌａ（ペルラ）」が新登場！

ヤシ油脂とお水だけで作ったマーガリンを使用した優しい色のバジルペーストです。

コレ、すごーく美味しいんです☆

茹で上がったパスタにそのまま絡めて！
バケットにそのまま付けて！
スティック野菜や温野菜に付けて！

・・・と使い方は沢山あります☆
ぜひ色々お試しください。


100グラム入り　900円（税込945円）