先日トレッサニュースでご紹介しました
和菓子単発レッスン
「梅がさね　梅ひとひら」

おいしそう＆美しい
でした。

ピンク色って
気分があがりますよね～

生徒さま方も
ウキウキな雰囲気で
はい　パチリッ

お教室では
かわいらしいピンクの餡

梅あん（５００ｇ）￥９４０もご用意しています。

白いお団子の横に添えても
気分が春めいて楽しくなりそう♪

食べ物って色とか・・・
「美しさ」って大事ですよね～

この間スタッフＷ、　
授業中お教室をのぞいて
思わず撮ってしまいました。

だってとてもキレイでしょ？
元気になるプレートですね。

メニューは
さくらんぼ酵母Ⅲ（天然酵母）の
ベーグル３種とベーシック。

フィリングも習うから
お家でもできますね♪
カフェオレにもにっこりのクマちゃんが描かれてるんですよ。
こちらもお好みで描きます。

おうちカフェな気分。

Ｗんちの食卓は近頃　地味～な煮物が多かった・・・
あざやかなプレートでもいっちょ作ってみるべし！
と心に決め三和SANWAさんに寄って帰る。。。

スタッフＷ風邪ひきましたー！

久々　３９℃を経験。
体にこたえるのですよこれが・・・。

咳も止まらず夜は寝不足　（；ー；）
マイコプラズマではなかったようですが
健康のすばらしさを実感するのでありました。

みなさま風邪にはお気をつけくださいませ。

店には新顔が登場！

万能超魅了！　いや・・・
万能調味料！　です！

これをお湯で溶いてねぎを散らせば
なんとも懐かしい感じの
ラーメンスープが完成。

なんとなく味伝わりました？？

麺にはもちろん
野菜、肉、魚介、など何にでも合うので
スープ作りはこれにおまかせ。

茶碗蒸しにチョイっといれたり
ホワイトソースにしのばせてみたり・・

１瓶買うとあれやこれやについつい入れちゃって
まさに万能なんですよ。

ぜひおひとつ！

講師Mです!(^^)!

食いしん坊の私は、クリスマスイベントで早速の受講で、「洋風パーティー」に参加してきました。

バルサミコで煮込んだ牛肉、カリカリと香ばしいポレンタ、そば粉のクレープで包んだきのこのオーブン焼きも、リボンのパスタスープも、トレビスのサラダも。ピンク色のリンゴはなんと、飴がけなんですよ♪

大人気ない反応ですが
ウマーッ！！

すでに味は保証付きの美味しさ。
我が家のクリスマスで、同じメニューが並ぶ予定（＾ｖ＾）✿

もちろん、ケーキはビッシュショコラ　↓　が並ぶ予定。
http://www.homemade.co.jp/x_xmas07.htm

教室では今
クリスマスフェスティバル中

クリスマスメニューの単発レッスンが
たくさんあって楽しい季節なのです。

その中でわたくしＷが気になって仕方なかったのが
パンド―ロ！

知ってます？？
お恥ずかしながら
あまりなじみのないパンでした。

イタリアの伝統的クリスマスのパンだ
ということで
パネトーネは有名だけど・・・？？？

それで調べてみました。

イタリアではやはりパネトーネとならび
どっち派？って言われるくらい
メジャーなパンド―ロさん（らしい）

パネトーネはドライフルーツがいっぱい入っているのに対して
パンド―ロはいたってシンプル。

買うと必ずというほど一緒に粉糖がついてて
ちょっと温めて粉糖をたっぷりまぶして
食べるんだそうな。

おいしそう～。

これは本場にならって食べてみるしかない！！

そんなわけで
粉糖！小分け売りします！！

ぜひ
本場イタリア風に召し上がってみてください。

レッスン日程

12月　8日（木）　１０：１５～　１３：３０～
12月１0日（土）　１３：３０～
12月13日（火）　１３：３０～
12月18日（日）　１０：１５～　
12月20日（火）　１３：３０～

お問い合わせはお気軽に

ホームメイド協会トレッサ横浜校
０４５－５３３－５５２１
まで。